Kategoria: gastronomia

Cechy profesjonalnej restauracji

Polacy coraz chętniej wychodzą do restauracji. Wyjście i zjedzenie „na mieście” nie jest niczym niezwyczajnym. Równocześnie coraz chętniej poszukiwane są restauracje na poziomie, oferujący wysoki poziom usług. Można śmiało zaryzykować twierdzenie, że przez dwie ostatnie dekady, spojrzenie na poziom usług restauracyjnych znacznie się wyostrzył. Jak więc można rozpoznać stricte profesjonalnie restauracje? Czy nie mając choćby…

Read the full article